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A Method of Creation In PerfumeryJean Carles，罗亚香水学校校长
（一）告别试错法
在学徒生存的初期，每又名调香师就像莫得舵的船。若任其运用自若、或提醒失当，其学习效果则败落组织性、系统性，必将销耗创造力、枉尽神思。
我发现：在险峻鬈曲的早期调香史，身边的部分导师不太珍贵基础的调香章程，同期也不太柔柔后生调香师的成长与改日，败落栽培情绪。淌若你仔细不雅察他们的做事面目，会合计乏善可陈：他们似乎信赖行运之神不错创造幸福的效果。他们将试香纸浸入作念好的香水配方中，然后杯盘狼籍地浸入下一瓶。跟着香气一丝点积聚，配方也接续“创新”。但这种作念法毫无预先蓄意。
因此在昔时，大多数伟大——或者更着实地说，交易得手——的香水，简直都是偶然天成，有时以至出乎作家意象！即便这种试错法可能带来好运，咱们也不应执着于此；此类试错法不应成为日后学习的提醒表率。
（二）五十年的教学
由于我对试错法基本莫得好奇艳羡，是以从五十年前加入做事算起，我就在真切探索为什么我方会来到这个迷东谈主的感觉寰球，不管好坏。现如今，我认为我方不错向年青共事共享于今掌捏的全部教学。毕竟，好多年青共事的做事面目仍败落提醒，调香经由运用自若、苟且妄为，期待从石头里蹦出来遗址；但事实上在香水行业，遗址很少，而且时期闭幕漫长。表面上，调香师应该从一开动就能判断一款香水能否取得交易得手。
如今，我最终想象了一套调香术，调香经由下里巴人。有了它，我就能在调制新香水时有的放矢，幸免不知所措。自然，关于上述那些看似无礼自恃的言论，我理当默示歉意。但我身边系数实验室共事、前来学习进修的客户，都不错保证本东谈主所言不虚。此外我敬佩：只消我公开发表我方对系统性调香术的倡导，东谈主们就能立即阐述到我的模范是如斯粗略，而且立即适用。
如今，香水行业正处于历史的十字街头，专科培训的调香师正接续减少。因为关于大多数年青东谈主，漫长的学徒生存似乎是一起不可逾越的阻碍。要思成为确实的调香师赢利营生，需要等相配久。为此，咱们应不吝一切代价创新这种情况。
唯独时期才能传授前东谈主的教学。而在此之前，任何东谈主都无法平直栽培后生调香师独家创意；后生调香师也不可幻思我方不错松懈打造出一款充满交易后劲的新香水。因此，这套调香术的确实主义在于为调香师学徒提供提醒匡助，协助他/她完成首次调香老练。
我的调香术一丝也不深邃。在昔时三十五年，一百多名海表里学子来到罗亚公司的格拉斯实验室，学习香水学问，并遵命我本东谈主想象的浅薄学习法，继承培训。
以下教学来自五十多年的从业履历。自然有时也不尽如东谈主意，但大体上极具参考价值。我但愿年青共事不错在其中发现改日全新的调香可能，奋勉欢喜，取得得手，从而激发斗志，充满情绪和热忱。因为，莫得怜爱就无法成为调香师。
（三）阔别原料
香水艺术到底是什么？又该若何意会？
香水是一门艺术，而不是公众时常以为的科学。调香师不需要理工科布景；以至有些理工科学问可能会遏制调香所需的目田精神。确实别出机杼的调香师应该目田使用多样香料，就像画家使用多样面目。同期，优秀的调香师应竭尽所能展现不同原料的气息、效果。
自然，咱们知谈最终配方可能存在某些化学反映（比方变色）。同期，咱们也需要相宜琢磨香水的结识性。无意，这是调香师惟一哄骗理工科学问的契机。
其实，调香师惟一的器具即是他/她的鼻子。
冒失二十年前，我在好意思国被称为“鼻子先生”，即调香师。其实，咱们每个东谈主都可能成为调香师；因为在香水行业，莫得谁具有禀赋异禀的鼻子——即感觉缅思。只消勤恳熟习，任何东谈主都不错培养出高度厉害的感觉。自然，即使是出色的感觉缅思也不等于优秀的调香师。感觉缅思是指调香师能够折柳纯碎物和搀杂物，以及灭亡物资的不同浓度（比如50%浓度的薰衣草溶液与40%浓度）。尽管我领有较长的做事教学；但淌若与我入行初期遭受的老调香师比较，我依然只是一个入门者。他们不错通过我方的感觉缅思，判断出某一苦橙花精油或薰衣草精油的地舆产区。
因此，感觉教学至关蹙迫，断不可轻慢、刖趾适屦。调香师应严于律己，每天查验我方对香料的熟悉进度。每天，咱们都要抽出半小时进行感觉教学，锐意跳跃、积极拼搏，就像参预考试一样。再次强调：莫得谁的感觉缅思自然优于他东谈主。这只是单纯的感官缅思问题。平方教学才是重中之重、不可或缺。
因此，淌若咱们遭受对香水一无所知的入门者，培训第一步即是策动多样香料，包括自然香料与合成香精。在学习经由中，入门者领先要嗅闻、比较不同香气类型的原料。它们气息迥异、出入甚远，很快就会组成基本印象。然后再真切探索灭亡香气类型的不同原料，了解彼此间的渺小互异与个性。
在本文附录中，我笔据上述条件想象了两个表格：《自然香料学习法》与《合成香料学习法》，匡助全球教学感觉缅思。咱们不错利用试香纸学习、分辨、折柳不同香料。
很快，入门者就会发现：随时期推移，不同原料的气息也接续变化；每个原料的蒸发速率并不换取，有快有慢。因此，第二步，咱们将笔据香料的蒸发速率加以分类。
（四）蒸发速率
领先，咱们需要用试香纸蘸取香料，然跋文录具体的日历与时期。跟着时期推移，试香纸上的原料最终失去了独有的标记性感觉特征、主要元素。这个时候，咱们再记载一个具体日历与时期。
在施行经由中，咱们无需琢磨某些残留的异味（比方萜烯）。这种模范不错让学生马上、明晰地发现：一些原料相配开畅、败落历久性；一些原料难以蒸发、格外历久；还有一些原料的变化与历久性位居中间。
然后，咱们不错削弱将这些数据整理为表格，分为以下三类：
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我之是以选拔“前调”、“中枢调”、“基调”这三个术语，原因如下：
基调将决定香水的基本特色，香气可持续数小时，并对香水的得手——淌若不错取得得手——产生关节性影响。任何略懂香料的东谈主都知谈：那些相配历久、蒸发极慢的原料，在刚刚构兵试香纸时会泄气出相配难闻的气息，比方岩兰草、橡苔、广藿香、甲基紫罗兰酮等。
但跟着时期荏苒，这些原料接续蒸发，展现出相配出色的香气。因此，咱们需要用中枢调（蒸发性、历久性中等）作为中介，掩饰基调中最先泄气出来的不满气息。
终末，前调极易蒸发、不够历久，在喷出的同期不错立即创造相配愉悦的气息。
因此，在咱们开展第一次感觉学习时，每位学生都应该笔据我方实践使用的多样香料的蒸发速率，单独拓荒一个三调分类表格，以供日后参考，从而幸免误把中枢调作为念基调、前调误作念中枢调等。每位调香师都必须将这些分类熟记于心。这是现时惟一科学的调香术。
诚然，咱们不错遵命某些科学效果，成就一套完备的分类法。但过不了多久，调香师学徒就会健忘之前了解到的多样信息，转而成就一套适用于我方的分类法，赢得出东谈主意象的熟练感觉缅思。比如在四十年前，我即是这么。
（五）撰写配方
武藤兰诸多调香师仍在尝试昔时的试错法，藉以但愿行运之神施以扶直。可是，又名优秀的调香师理当在实践搀杂液体之前，就能哄骗千里着从容和思象力，预先“闻”到制品的香气。
领先，他/她要逐项列举我方选拔的全部因素。而我的这套调香术则将调香难度裁汰到接近于零。我的学生熟悉不同原料在各个阶段的香气变化（蒸发速率），从而笔据这一丝选拔原料、想象配方。因此，这种配方更剖析易懂。
在某种进度上，这些配方不仅读起来剖析明了，闻起来也一样如斯。学生们按照逻辑规则，从前调开动，次序列出中枢调，终末列出基调（组成香水的主要特征）。我的系数配方均如斯编写而成。这么，调香师只需要阅读香水配方，就不错对香水作念出初步判断。
因此，在编写配方的阶段，调香师并不需要时刻搀杂液体、查验气息。咱们只需要慎重查验、评估配方的笔墨稿，就能作念出有用调理。毫无疑问，这会同期提高制品香水的效果和品性。
终末，咱们不错愈加削弱地解说为什么要作念出如斯调理，学生也更容易意会。这一丝一样蹙迫。系数经过培训的东谈主、或在咱们实验室呆过一段时期的东谈主，都明晰这套调香术，更有甚者还得手传授给我方的学生。
现时，为便于诠释演示，我会想象一款粗略的西普调香水。
（1）基调www.kk44kk.net
橡苔净油是西普调香水的基础原料，属于蒸发性低、历久度高的原料，即基调因素。其他常见的基调因素还包括：紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮、岩兰草、广藿香、乙酰化岩兰油、岩蔷薇树脂、Ambergris 162B、Althenol、Selvone……因此，咱们必须从中挑选一些原料，既能与橡苔净油无缺皆集，又能展现出独有个性。
现时，咱们从以下几个方面开动选拔基调配方。领先，咱们要明确第二种基调原料，况且与橡苔净油最为和谐。在本案例中，我使用岩蔷薇树脂净油（无色）或近似居品，比如琥珀香基Ambergris 162B。
然后，咱们将对二者调理不同比例。参考如下：
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请记着：我不会选拔斜体加粗的比例。因为这些和调不再以橡苔为中枢，反而是Ambergris 162B。咱们需要从橡苔比例更高的配方中筛选。假定我选拔了如下比例：
橡 苔 净 油：6Ambergris 162B：4
因为系数西普调香水都具有麝香气息，是以我需要在再添加一定东谈主工麝香，比如酮麝香或葵子麝香。现时，咱们的西普调基调调理如下：
橡 苔 净 油：6Ambergris 162B：4
酮 麝 香：1
现时，让咱们闻一闻三者搀杂后在试香纸上的效果。全球会正式到：该和调的即时效果相配不满。但这种难闻的气息很快就会灭亡；拔帜树帜的则是一种历久、愉悦的香气。这才是制品香水的感觉脾气。
（2）中枢调
若何扼制——或者更准确地说，调理——基调中令东谈主不满的气息呢？让咱们立即策动香精香料的蒸发速率表格，寻找贬责决策。
咱们不错在中枢调（中等蒸发强度和历久度）原料中寻找最合适的香料，无缺融入咱们的基调之中。咱们不错选拔花香，以玫瑰香为例，比如蔷薇净油或玫瑰香基Rose d’Orient 2644JD。玫瑰香不错削弱基调的即时效果，使其愈加愉悦，成为基调的“调理剂”。因此，咱们也不错将这类中等蒸发速率和历久度的原料称作基调的“调理剂”，英文modifier。
在本案例中，我在玫瑰香中加入了极少灵猫香净油，为西普调增添机密的动物香。于是，新配方调理如下：
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（3）设定前调
相干词，咱们的配方尚未完成。咱们必须添加前调，才能在喷洒的刹那间立即讨东谈主欢心。前调相配蹙迫，因为它极易影响潜在的买家。但不管何种情况、不管情理是否迷漫，前调都不应成为一款香水的基本特征。
学习前调比基调容易得多。因为它们相配开畅、不够历久，同期包含了丰富的香气。学习前调原料时，你会发现它们领有相配愉悦的气息。因此，前调的学习经由统统不错参考基调，但愈加目田即兴、天马行空。因此，前调的组合用之束缚，基本上取决于调香师的个东谈主思法。
与基调一样，咱们不错策动两个、三个、以至四个香调组成的不同和调。举例，在测试了多样组合后，咱们决定使用甜橙与香柠檬，按照以下比例：
甜 橙：4香柠檬：1
现时，咱们的极简版西普调配方如下（总量以100g为例）：
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再次强调：上述配方为编造配方，仅供教学演示，非完整实践配方。
（4）比例
即三组因素——前调、中枢调、基调——在纯香精中所占的百分比。该比例相配蹙迫，很猛进度上决定了香水的历久度。举例：
前 调：50%中枢调：30%基 调：20%
将导致制品香水不够历久。因为，相较于更开畅好动的前调与中枢调，基调的比例太低了。因此，咱们在敲定三者的比例时，应该在香水蒸发、变化的经由中取得平衡。
（5）丰富与完善
现时，让咱们策动若何完成——或者说完善——上述西普调配方。让咱们领先琢磨一下基调。如下所示，咱们也曾构建了基调主体：
橡 苔 净 油Ambergris 162B
酮 麝 香
可是，咱们还不错罕见添加一些原料，比方岩兰草（波旁）或岩兰草（爪哇），就能赢得如下配方：
橡 苔 净 油Ambergris 162B
酮 麝 香
岩 兰 草 (波 旁)
然后再奋勉寻找合适的比例。如下所示：
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关于制品香水：淌若咱们选拔B列，香水的主要特征将取决于橡苔；淌若选拔了C列，则是琥珀；淌若是D列，则是岩兰草。自然，后生调香师还不错笔据个东谈主偏好、既定主义，调理这款西普调香水的主要感觉特征。比如，我列举了以下四种不同基调：
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显然，上述基调仍不错连接增补完善，膨大为四、五、六种不同香料。如下所示：
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因此，咱们不难发现：这种模范为创造新香调、新香水开辟了无尽可能。调香师——以至包括入门者——不错在这些组合中简单使用多样香料，只消它们都源自基调原料库。
不管若何搭配，一朝咱们感觉基调理体大功顺利、相配雅瞻念，就不错再行琢磨中枢调配方。咱们不错用苦橙花、茉莉、铃兰、康乃馨或任何其他花香代替之前暂定配方中的玫瑰。
一样，前调也应作念出近似调理。
为阐释上述调理经由，我次序列举了诸多决策：
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这就导致原始配方不错无尽修改。
自然最终搀杂物老是在西普调范围内，但每次调理都会赢得统统不同的截止。自然，前提是咱们必须驯服上述模范，按照三调规则记载配方，才能领有这一截止。
（6）拓展与遮拦
上文成列了多项香水配方接续演进的经由。以此诠释：任何一种特定香水类型都可能无尽延展、接续变化。
可是，淌若调香师但愿新香水包含我方钟意的某种和调，该模范也一样适用。对此，我将选定历届学生相配熟悉的浅薄调香课实验加以诠释。
领先，我用玄色铅笔写下一列相配粗略的配方，假定其中包含8种原料，不错得到相对完整的香水。
然后，我在该配方第二列添加其他新的原料，并用红色铅条记下这些新原料的称呼。这么就赢得了第二个配方，但要确保三调比例不变，同期仍保留原版8种原料。
让咱们连接。
在刚刚赢得的第二版配方中，咱们连接添加一系列新原料，并用蓝色铅条记载它们的称呼。咱们知谈，蓝色铅条记载的新原料触及前调、中枢调、基调。一样，在不改换第二版配方的三调比例、原料的前提下，咱们得到了第三版配方。它与前两款香水大相径庭。
只是通过新增原料，咱们就不错无尽延展上述实验。在此，我需要谈一谈所谓的“遮拦性原料”。
什么是“遮拦性原料”？“遮拦性原料”包括甲基壬乙醛、桃醛内酯C14、乙酸苏合香酯、异丁基喹啉、古蓬阿魏、苦香树精油等。就我而言，这类原料由于其显耀的气息或强劲的效果，无法在基调、中枢调中广泛使用。即使是微量添加，也能澈底改换制品香水的个性，创造出独有的标记。
自然我提议适量添加此类原料；但这并不等于恒久性法律。
举例，甲基壬乙醛就属于例外。咱们应该知谈，某些原料相配适当搭配甲基壬乙醛，比方香叶天竺葵就含有约50%的甲基壬乙醛。因此，咱们很容易就发现“遮拦性原料”的优点。事实上，咱们统统不需要破耗广泛篇幅照顾“遮拦性原料”。
（六）个性与矛头
后生调香师充满情绪与热忱，似乎合计我方有义务坐褥“平衡”的香水。换言之，应该扼制或荫藏任何闪耀、主导的香气。我认为，这是后生调香师最常犯的一个失实，亦然调香师最严重的失实。因为，淌若你认为香水应最猛进度已毕气息的平衡，就会导致最终效果过分压抑、败落个性。
在实践搀杂香料之前，调香师毋庸担忧、牵挂、怀疑我方的配方是否过量添加某一因素。所谓的“超量添加”无意只是因为败落其他辅助性原料。调香师毋庸狭小、刻意规避在香水中展现出主导香调。它们是调香师我方的奥妙，而且此类“失实”频频能创造繁密的交易得手。
事实上，淌若调香师合计配方中某一基础原料应该提高浓度，不错平直升迁至两倍、三倍以至十倍！很可能创造出出东谈主意象的契机、无与伦比的和调！自然在最终阶段，这个添加量还会有所下调。但调香师会明晰阐述到：在最终配方中超量添加橡苔净油、岩兰草、甲基紫罗兰酮等等，会产生多么截止。有时，“超量”不错赢得“陈说”。
换句话说：在如今的香水行业，要思赢得交易得手，香水应该具有“一霎爆炸”的效果。
当代香水需要具备矛盾对比、个性昭着的感觉好意思。调香师应该统统断念偏见、无视个东谈主偏好。淌若他/她脑怒岩兰草、不可哑忍脂肪醛，那就费劲大了！他/她应该阐述到，香水中不存在“不兼容”；即使是赫然冲破对立的原料，也不错通过添加其他原料（气息的粘合剂）而水乳和谐、和谐共生。创意调香师领先应该琢磨客户的喜好试吃。一款新香水、一个全新的和调要思赢得交易得手，实践上取决于调香师的新思法与脑电波。
东谈主们不时问我：“香水行业的最新潮水趋势是什么？”香水行业莫得潮水趋势。唯独确实的交易得手才能引颈前锋。又名好的调香师应该善于从无到有创造“爆款”。
（七）创意与遗址
伟大的调香师就像隆起的音乐会钢琴家，应当严格熟习音阶，作为平方章程。换言之，他应该慎重钻研不同基调可能产生哪些和调，从而阐述必要的艺术技法，赢得精好意思的本事。鉴于这项任务艰苦杰出、内容繁复，调香师应竭尽所能减少毋庸要的组合搭配，才能更削弱地完成任务。
举例，在策动西普调时，莫得必要琢磨橡苔净油与系数香料的组合搭配。调香师领先要选拔自认为合适的西普调香料。唯独从这些香料中加以选拔，他/她才会赢得令东谈主雅瞻念的不同基和谐调。
尽管我在著作开首说：“在香水行业，遗址很稀有，而且时期闭幕很久”。但我必须补充一句：唯独宝石这套调香术，才能赢得确实的遗址。调香师若何为新香水的配方筛选香精香料。这才是咱们评价调香师创造性、主动性、禀赋的最好尺度。同期，这亦然一款新香水的得手基础。
即便咱们不错策动出一种模范，使调香师学徒能够了解、掌捏某种时期。但香水艺术就像好多其他畛域，“被召的东谈主多，选上的东谈主少（马太福音22:14）”。因为，创变得手的中枢要素是无法传授的，比方豪情、生活的乐趣、创造的乐趣、以及对个东谈主持事的怜爱。这些都是与生俱来的品性；莫得它们，就莫得伟大的调香师。
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请正式：以放学习法提到的原料存在特定的期间布景，至少有半个世纪的时期差，和如今的香精香料产业相去甚远。仅供参考。
附录一：自然香料学习法
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附录二：合成香精学习法
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